Ăn gì ở Mũi Né

Một dải khu nghỉ dưỡng dọc theo bờ biển miền Trung nhiều gió, và là thủ phủ lướt ván diều của cả nước từ tháng 11 đến tháng 4. Phía sau đó là đồi cát đỏ và trắng, suối Tiên với lối đi qua một con suối có vách đá màu vàng đất, và một làng chài với những chiếc thuyền thúng tròn được kéo lên bờ cát mỗi buổi sáng.

1. 1. Grilled Squid Teeth

   Răng mực nướng

   A unique and popular street food in Mui Ne, consisting of the chewy "teeth" or beaks of squid, grilled to perfection and often served with a spicy chili sauce. This particular snack is a specialty of the coastal region.

2. 2. Mai Fish Salad

   Gỏi cá mai

   A refreshing salad made from fresh mai fish (a small, translucent anchovy-like fish), often served raw with a mix of herbs, peanuts, and a spicy dipping sauce. Mui Ne's abundant fresh mai fish makes this a local specialty.

3. 3. Mui Ne Hotpot

   Lẩu thả

   A distinctive hotpot from the Phan Thiet/Mui Ne area, featuring an array of fresh seafood, thinly sliced pork, eggs, and herbs, all cooked at the table in a flavorful broth. It's known for its unique presentation and fresh local ingredients.

4. 4. Mui Ne Mini Pancakes

   Bánh căn

   Small, crispy rice flour pancakes cooked in clay molds, often topped with fresh seafood like shrimp, squid, or scallops. They are a popular street food snack, particularly well-regarded in Mui Ne for their fresh seafood toppings.

5. 5. Spiderweb Cake

   Bánh rế

   A sweet, crispy snack made from glutinous rice flour and sugar, shaped into a delicate spiderweb pattern and deep-fried. It's a traditional specialty of the Phan Thiet/Mui Ne region.